Aujourd'hui, l'infection a VIH est une cause non negligeable de malnutritions et de mortalite. Cependant, une nutrition saine et equilibree des Personnes Vivant avec le VIH/SIDA (PVVIH/SIDA) peut contribuer a eviter les Malnutritions et une mortalite precoce. Ainsi, des investigations doivent etre effectuees afin de selectionner des legumes de meilleures valeurs nutritionnelles, qui feront partie du regime alimentaire des PVVIH/SIDA. Cette etude avait pour objectif d'evaluer la biomasse produite, ainsi que la valeur nutritionnelle des legumes feuilles de Moringa oleifera au Burkina Faso. Les resultats de l'etude montrent que le Moringa oleifera est une plante a croissance rapide, avec une production satisfaisante en biomasse (feuilles, folioles). Ces resultats montrent egalement, une composition nutritionnelle (macronutriments et micronutriments) et energetique satisfaisante. Les legumes feuilles de Moringa oleifera peuvent etre utilisees comme complements alimentaires pour l'amelioration de la sante des populations rurales et urbaines, en particulier, les PVVIH/SIDA et les enfants malnutris."