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Vegan kochen - 300 Lieblingsrezepte

Autor Stefanie Krause, Beate Mihály, Maria Mihály
de Limba Germană Paperback – 15 sep 2014
Ein umfangreiches veganes Kochbuch für alle, die "bewusst" genießen wollen, ohne auf vertraute Geschmackserlebnisse zu verzichtenAus Respekt vor den Tieren, der Umwelt und der Natur und aus purer Freude am Kochen entwickelten die Autorinnen vegane Rezepte, die Gerichten aus der herkömmlichen Küche nachempfunden sind und diesen kulinarisch in nichts nachstehen. Darüber hinaus fördern sie unser Wohlbefinden und sind nicht belastend für unseren Körper: ein wirklicher Genuss ohne Reue also! Ihr Buch Vegan kochen - 300 Lieblingsrezeptegibt einen Überblick über alle Küchenutensilien, über Zutaten, Kräuter und Gewürze;führt in einer Tabelle die veganen Ersatzstoffe für tierische Produkte auf;stellt verschiedene Grundrezepte für Salatdressings, Suppen und Soßen, deftig Gebratenes (wie Gulasch, Klopse, Braten, Schnitzel aus rein pflanzlichen Zutaten) und Pizzen vor;versammelt eine große Auswahl an erprobten veganen herzhaften und süßen Gerichten undbietet einen 2-Wochen-Plan mit einfachen Speisen zur Umstellung auf vegane Kostsowie viele Tipps und Empfehlungen zum Einstieg in die vegane Kochkunst, die auf Erfahrungen vieler Jahre veganen Lebens- und Ernährungsstils gründen.Das zweite Buch der Autorinnen. Im Frühjahr 2014 ist Vegan backen erschienen.
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Specificații

ISBN-13: 9783862643349
ISBN-10: 3862643344
Pagini: 379
Dimensiuni: 141 x 216 x 25 mm
Greutate: 0.55 kg
Editura: Nietsch Hans Verlag

Notă biografică

Beate Mihály (Jahrgang 1951; zwei erwachsene Töchter),Stefanie Krause (Jahrgang 1980) undMaria Mihály (Jahrgang 1982)leben seit vielen Jahren aus ethischen, spirituellen sowie gesundheitlichen Gründen vegan. Sie gründeten im Jahr 2008 bio family Gbr., wo sie viele Projekte zum Thema "Vegan" betreuen, Koch- und Backkurse geben, Vorträge halten, Produkte herstellen und vertreiben, für das Seminarzentrum "Neue Erde" catern, Rezepte entwickeln u.v.m.www.biofamily.info