Veganes Kochbuch

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Streifen Sie durch die Breakfast Avenue, erforschen Sie den Lunch & Dinner Circle, machen Sie einen Abstecher auf den Dessert Boulevard, riskieren Sie Testl ufe durch Snack Park und Basics Area. Sie werden sehen, was passiert Sie werden es schmecken
Leicht realisierbar und doch revolution r pr sentiert sich diese vegane, fettfreie Ern hrungsform. Bodenst ndig und unglaublich raffiniert wird hier kombiniert, gekocht, gew rzt. Und das Sch nste ist: Neugieriges Forschen, Ausprobieren und wildes Experimentieren sind ausdr cklich erw nscht

Mehr als 30 Basic Rezepte mit unz hligen Kombinations- und Variationsm glichkeiten. Resultat: mindestens 100 Rezeptideen
- Lecker & gesund - Keine tierischen Produkte (Rezepte ohne Milch- oder Fleischprodukte) - High Carb - Low Fat - Keine zus tzlichen le oder Fette
Bl ttern Sie, lesen Sie, staunen Sie L cheln Sie, probieren Sie und wandeln Sie
Bei der Unterteilung des Kochbuchs in Boulevards, Avenues, Circles & Co soll dem Profi aber auch dem Neu-Erprober der veganen K che ein Wegweiser zur Verf gung gestellt werden. Dieses Kochbuch bietet eine vegane Komplettumstellung der Ern hrung. Zudem zeigt es einen Weg aus dem modernen Ern hrungsdschungel, offeriert Ideen zum Abbiegen, Umdrehen, berholen und Verweilen bei einer Ern hrungsform, die nicht ein kurzlebiger Trend ist, sondern mehr bietet.
Breakfast Avenue 1- Nachtschw rmer Nr. I: Chia Pudding - der Azteke 2- Nachtschw rmer Nr. II: Oatmeal - die Begehrte 3- Nachtschw rmer Nr. III: Chia-Oatmeal - das Liebespaar 4- Morgenfan Nr. I: Frucht-Hafer-Streichler 5- Morgenfan Nr. II: Kuss-Kuss, das s e Couscous 6- Brot-Meilenstein 1 7- Pancake-Highway Nr. 1 bis 3 Lunch & Dinner Circle 1- F llen, wickeln und ... Mmh 3 Wraps 2- Kneten, tr umen und ... Oh Pizza Freestyle 3- Braten, belegen und ... Ah 1001-Nacht-Fladen 4- Vier Chilis 5- Persisches Dal 6- Gr ne Giftzwerge (Broccoli Cr me Suppe & Zucchini-Basilikum-S ppchen 7- Ratatouille, mon amour 8- Pasta e basta: Ein Nudel-Gem se-Auflauf der Extraklasse 9- Achtung Burger-Baustellen 10- B llchen - Vorsicht: Klein & niedlich 11- Blechlawine - Let's Dip (Kartoffelw rfel, Blumenkohlr schen) 12- Gnocchi di patate 13- Drei Salat-B mbchen (Vorratsbohnen, Reservelinsen) 14- Under construction (Brot-Meilenstein 2) Dessert Boulevard 1- Bananen-Softeis 2- Schokoladen-Pudding? Schokoladen-Kuchen 3- International Pancake Competition And the winner is ... 4- Streifenh rnchen rot-wei -blau 5- Die ges ndeste Apfeltorte der Welt 6- Kleine Quinoa-Tartes mit Kirschen 7- Milchreis? Milchreis Snack Park 1- Reis Chia Energy Bar 2- Kernige Cracker - Energieluftikusse mit Dauerbrenneffekt 3- Top secret Die ultimative Energie-Riegel-Formel 4- Zwei Ausnahme-Smoothies (Ananas-Mango-Spinat-Smoothie & Schokoladen-Smoothie) 5- Die ges ndesten Cookies der Galaxie 6- Crispy crunchy kale chips - die besten Chips ever 7- Ger stete Kichererbsen Basics Area 1- Mandelmilch - die Gewinnerin 2- Hafermilch - die Heldin 3- Mandelhafersahne - Sahneersatz aus der j dischen K che 4- Granola I und der Fr hling kann kommen oder die Brunchg ste oder beide 11- Veganer Nuss-Parmesan plus Zwilling 13- Say "Cheese" -vegane K se-Sauce 24- Ihre Basis-Salat-Creme 25- Schul- und B ro-Sandwich-Eroberer (Brotaufstriche) ... und viele mehr ...

Let's go

Inhaltliche Bez ge und Empfehlungen zu fettarmer, rein pflanzlicher (veganer) Ern hrung (Low-Fat High-Carb), wie sie u.a. von Dr. Neal Barnard, Dr. McDougall, Prof. T. Co