Enten du er en erfaren veganer, en nykonvertert til plantebasert spising, eller bare ønsker å inkludere mer kjøttfrie måltider i kostholdet ditt, har denne kokeboken noe for enhver smak. Indisk mat er kjent for sine rike smaker, livlige farger og varierte utvalg av retter. Med denne kokeboken vil du oppdage hvordan du kan lage noen av de mest populære og kjære indiske rettene på en helt vegansk måte. Fra klassiske karriretter og chutney til gatemat og snacks, hver oppskrift i denne kokeboken er designet for å bringe de autentiske smakene fra India til kjøkkenet ditt. Oppskriftene våre er ikke bare deilige, men også fulle av næring, og bruker sunne ingredienser som linser, kikerter, grønnsaker og krydder. Vi tror at plantebasert spising ikke bare er bra for helsen din, men også bra for planeten, og vi håper at denne kokeboken vil inspirere deg til å utforske den pulserende verden av vegansk indisk mat.