Este libro ofrece una exploración exhaustiva de las vitaminas, su estructura y su funcionamiento en el cuerpo humano. También descubrirá los efectos de la carencia de vitaminas sobre la salud, así como los alimentos ricos en vitaminas y los suplementos vitamínicos.Este libro analiza detalladamente cada vitamina por separado, explorando sus beneficios para la salud, los alimentos ricos en ellas, los signos de deficiencia y los riesgos asociados a su consumo excesivo. Aprenderá cómo cada vitamina puede afectar a distintos sistemas corporales, desde la visión y la función inmunitaria hasta la salud ósea, la coagulación de la sangre y la producción de energía.Tanto si es un profesional de la salud, un entusiasta de la nutrición o simplemente busca información sobre las vitaminas, este libro es una guía esencial para comprender cómo estos nutrientes esenciales contribuyen a nuestra salud y bienestar general.