Einheimischen wie Besuchern des Frankenlandes wird ein Buch an die Hand gegeben, in dem auf Art einer kleinen Rundreise an die 50 bodenständigsten Wirtshäuser im Maindreieck, Taubertal und in Würzburg vorgestellt werden. Ein eigenes Kapitel ist den Lokalen gewidmet, die sich für die Spargelzeit empfehlen.Ausgewählt sind in diesem Buch, das sich nicht als Gourmetbuch versteht, zumeist "deftige" und gediegene Wirtshäuser, deren Tradition und Eigenheiten im geschichtlichen Umfeld ihres Ortes beschrieben werden. Der Text ist mit Zeichnungen von Dorothea Diller-Königer illustriert.