In seinem neuen Apfelbuch - Brandts Apfelfibel mit Untertitel - erzählt Eckart Brand wunderschöne Geschichten von alten Apfelzüchtern - geschrieben in der Sprache seiner Heimat - auf Platt. Dazu gibt's Apfelpoesie und natürlich alles über alte Apfelsorten und 36 neueRezepte. Der Serviceteil enthält nützliche Adressen rund um die populäre Herbstfrucht.