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Weber's Räuchern

Autor Jamie Purviance
de Limba Germană Hardback – feb 2012
Ihr Grill kann mehr: Bereichern Sie Ihren Grillabend mit zart und saftig geräuchertem Fisch, Fleisch oder auch mal selbstgemachten Würsten. Der feine Rauch verwandelt auch Nüsse, Gemüse und Käse in spannende Leckerbissen. Mit Weber's Experten-Know-how gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt des Räucherns perfekt. Ob Grill oder Räucherofen, mit ausführlichen Anleitungen, vielen Spezialtipps und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Räucherzeiten beherrschen Sie diese alte Kunst des Aromatisierens im Handumdrehen.
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Specificații

ISBN-13: 9783833826238
ISBN-10: 3833826231
Pagini: 160
Ilustrații: 100 Fotos
Dimensiuni: 219 x 268 x 19 mm
Greutate: 0.82 kg
Editura: Graefe und Unzer Verlag