Das Handbuch - 68 Seiten kompaktes Nachschlagewerk!Das Handbuch ist eine gelungene Cuvée aus einem kompakten Lehrgang zumThema "Weinverkostung" - verfeinert mit allerlei Wissenswertem, zahlreichenTabellen, Fotos und auch schmackhaften Kochrezepten!DIE DVD - 152 Minuten Weinseminar für Sie zu Hause!Ihr ganz persönliches Weinseminar auf einer randvollen DVD: Bereisen Siemit dem Weinexperten Klaus Egle die schönsten Weinbaugebiete und lassen Siesich die 30 wichtigsten Rebsorten/Weine ausführlich erklären. Erfahren Siezudem alles über Herstellung, den Einkauf beim Winzer, im Supermarkt und imWeb, die richtigen Bedingungen für die Lagerung, den Ablauf einerVerkostung und ebenso, wie man Wein in der Küche einsetzt. Dazu gewährt unsHaubenkoch Adi Bittermann einen Einblick in seine Töpfe und Klaus Egle gibtzusätzlich Tipps, welchen Wein man zu welcher Speise - oder Gang imRestaurant - optimal kombiniert.