Wiener Ethnoküche à la Carte

Keine Scheu vor fremder Kost: Burger, Kebab, Pasta, Pizza, Wok und Sushi. Die internationale Fusionsküche ist in Österreich ein gelebter Alltagsfaktor. Wenn es ums Essen geht, kennen die Wiener keine Berührungsängste mit anderen Nationalitäten. Jeder hat seinen Lieblingsitaliener ums Eck oder den favorisierten Chinesen im Viertel. Unser Ernährungsalltag ist geprägt von Speisen, die ihren Ursprung anderswo haben. Zumindest mit dem Bauch sind wir Kosmopoliten. Wie schön wäre es, wenn die Harmonie in unserer Gesellschaft auch beständig über den Tellerrand hinausreichen würde.