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Wild in der Küche - Taschenbuch de Christa Muhle-Witt

Wild in der Küche - Taschenbuch

Autor Christa Muhle-Witt
de Limba Germană Paperback – 15 oct 2014
Das bewährte, umfassende Grundkochbuch als Taschenbuch in limitierter Auflage. 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten - Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.
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Specificații

ISBN-13: 9783835412941
ISBN-10: 3835412949
Pagini: 239
Ilustrații: 175 farbige Abbildungen 27 Ill.
Dimensiuni: 169 x 198 x 20 mm
Greutate: 0.54 kg
Editura: BLV Buchverlag GmbH & Co.

Notă biografică

Christa Muhle-Witt ist ausgebildete Malerin und Grafikerin und war Designerin für Tapeten- und Stoffmuster, die sie im In- und Ausland erfolgreich vertrieben hat. Später machte sie auch viele Ausstellungen mit ihren Acryl- und Aquarellbildern, sowie mit Spiegeln mit Hinterglasmalerei. Schon in ihrer Jugend entwickelte sie ihre Leidenschaft für das Kochen. Wie in der Kunst kommen auch hier Ihre Kreativität, Intuition, Sorgfalt und Genauigkeit zur Geltung, daneben aber vor allem ihr kulinarisches Grundwissen.