Wild - Wald - Genuss
Autor Harald Rüssel Fotografii de Anna Schneiderde Limba Germană Hardback – 28 sep 2021
Preț: 255.33 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783831041992
ISBN-10: 3831041997
Pagini: 256
Ilustrații: Über 200 farbige Fotos und Illustrationen
Dimensiuni: 206 x 277 x 30 mm
Greutate: 1.28 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
ISBN-10: 3831041997
Pagini: 256
Ilustrații: Über 200 farbige Fotos und Illustrationen
Dimensiuni: 206 x 277 x 30 mm
Greutate: 1.28 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
Notă biografică
Harald Rüssel ist leidenschaftlicher Koch und passionierter Jäger. Sein unverwechselbarer Kochstil, regionale Produkte in einer neuen, betörenden Leichtigkeit und Feinheit schmeckbar zu machen, haben ihn zu einem Pionier in Sachen erstklassiger deutscher Landküche gemacht. Gelernt und gekocht hat er in diversen Spitzenrestaurants in Deutschland und Frankreich. Mit seinem ¿Rüssels Landhaus St. Urban¿ hält er seit 1993 einen Michelin-Stern.