Wilde Pilzküche
Autor Michael Schlaipfer Fotografii de Peter Raiderde Limba Germană Hardback – 6 aug 2017
Preț: 140.07 lei
Nou
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Specificații
ISBN-13: 9783835417229
ISBN-10: 3835417223
Pagini: 127
Ilustrații: 7 Schwarz-Weiß- Abbildungen 67 farbige Abbildungen 15 Ill.
Dimensiuni: 179 x 248 x 18 mm
Greutate: 0.6 kg
Editura: BLV
ISBN-10: 3835417223
Pagini: 127
Ilustrații: 7 Schwarz-Weiß- Abbildungen 67 farbige Abbildungen 15 Ill.
Dimensiuni: 179 x 248 x 18 mm
Greutate: 0.6 kg
Editura: BLV
Notă biografică
Michael Schlaipfer ist 23 Jahre jung, Koch und erfolgreicher Restaurantbesitzer mit Leib und Seele. 2012 hat er sich seinen Traum erfüllt und das Michael's Leitenberg in Frasdorf eröffnet. Und das bekocht der kreative Oberbayer mit so viel Begeisterung und Erfolg, dass es schnell zum kulinarische Geheimtipp beispielsweise in der Brigitte wurde. Sein Handwerk lernte der aus einer Gastronomenfamilie stammende Autor u.a. bei TV-Koch und Kochberater Werner Koslowski. Michaels Anspruch ist es, - neben seiner Begeisterung für Knödel - außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit regionalen Zutaten zu zaubern und seine Gäste so immer wieder aufs neue zu überraschen.