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Autor Anthony Bourdain, Laurie Woolever Traducere de Maria Zettner, Ursula Held, Ina Juhasz, Heike Schlattererde Limba Germană Hardback – 24 feb 2022
Preț: 184.52 lei
Nou
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Specificații
ISBN-13: 9783864931970
ISBN-10: 3864931975
Pagini: 576
Dimensiuni: 143 x 217 x 43 mm
Greutate: 0.94 kg
Ediția:Nachdruck
Editura: Ullstein Paperback
ISBN-10: 3864931975
Pagini: 576
Dimensiuni: 143 x 217 x 43 mm
Greutate: 0.94 kg
Ediția:Nachdruck
Editura: Ullstein Paperback
Notă biografică
Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem Buch ¿Geständnisse eines Küchenchefs¿ ein Welterfolg, danach legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" vor - zuletzt erschien "Ein bisschen blutig" (2010). Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien ¿A Cook's Tour¿ und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang. Anthony Bourdain starb im Juni 2018.