54 Ricette Per Diabetici Per Controllare La Tua Condizione, Naturalmente: Scelte Alimentari Sane Per Tutti I Diabetici Di Joe Correa CSN Il diabete si verifica a causa della incapacità del pancreas di produrre insulina. Il diabete di tipo 1 è classificato come una malattia autoimmune. È una condizione in cui il sistema immunitario dell'organismo "attacca" i propri tessuti e organi. Ciò conduce ad un completa distruzione delle cellule che producono insulina e che si trovano nel pancreas. La malattia non si verifica spesso, però, ci sono alcune variazioni significative nel mondo. Ad esempio, in Europa e negli Stati Uniti, il numero di persone colpite è diverso nei diversi Paesi. Si suppone sia correlata alla crescente tendenza verso l'obesità nella nostra società. Negli ultimi 30 anni, il numero di persone affette da diabete è triplicato. Tuttavia, l'obesità non spiega l'aumento del diabete di tipo 1 nei bambini, ma alcune ricerche suppongono che sia altamente legato alla dieta e allo stile di vita poco sani. I sintomi principali sono gli stessi per tutti - bambini e adulti. Di solito, questi sintomi si verificano entro poche settimane e includono sete, perdita di peso, stanchezza, minzione frequente, ecc., sintomi che sono più specifici nei bambini ovvero mal di pancia, mal di testa, o di comportamento. I medici diagnosticano il diabete quando un paziente è affetto da una storia inspiegabile di malattia o dolore addominale che si protrae per un paio di settimane. Se ti hanno diagnosticato il diabete, dovrai farti seguire da uno specialista. Il trattamento specifico del diabete e la maggior parte delle sue cure vengono gestiti negli ospedali, piuttosto che dai medici di famiglia. Tuttavia, al termine della giornata, sarai tu da solo con la tua malattia ed è tuo il compito di mantenere una dieta sana. In questo libro, troverai alcune deliziose ricette e suggerimenti da seguire durante la cottura del cibo per diabetici. Per aiutarti a iniziare con questo stile di cucina, avrai un elenco di ricette. È sufficiente seguire le istruzioni e iniziare il tuo nuovo stile di vita nutrizionale. La parte migliore di questo è che non c'è bisogno di essere un esperto di cucina per raggiungere il gusto desiderato e l'effetto benefico del cibo. Le ricette di questo libro sono abbastanza semplici da preparare.