The Bioprocessing of Millets
Editat de Tejpal Dhewa et al.
31 dec 2025
Hardback
Preț: 1131.67 lei 1489.04 lei
Nepublicat încă
-24% Nou
Anil Panghal
Fermentative Nutraceuticals
Autor Meena Sindhu et al.
feb 2025
Hardback
Preț: 1492.93 lei 1571.50 lei
Nepublicat încă
-5%
Non–thermal Food Engineering Operations
Autor Nitin Kumar et al.
21 aug 2024
Hardback
Preț: 978.01 lei 1674.99 lei
Nepublicat încă
-42%