A traves de este libro, los alumnos aprenderan a manejar una buena alimentacion, a elaborar sus programas de ejercicio y bitacoras en forma particularizada. Fortaleceran su conocimiento sobre los nutrientes, grupos de alimentos, piramides de alimentacion, actividad fisica y estilo de vida. Identificaran la importancia de todos esos aspectos para prevenir el sobrepeso, la obesidad y la diabetes. Los lectores podran disponer de una gran cantidad de materiales adicionales en www.nutricionlatinoamerica.org.