Das Erlebnis Käse
Autor Roland Trettlde Limba Germană Hardback – mai 2019
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Specificații
ISBN-13: 9788868390808
ISBN-10: 8868390809
Pagini: 110
Dimensiuni: 217 x 234 x 17 mm
Greutate: 0.55 kg
Ediția:Nouă
Editura: Athesia Tappeiner. Verlag
ISBN-10: 8868390809
Pagini: 110
Dimensiuni: 217 x 234 x 17 mm
Greutate: 0.55 kg
Ediția:Nouă
Editura: Athesia Tappeiner. Verlag
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Notă biografică
Roland Trettl war von 2003 bis 2013 Executive Chef im Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Flughafen Salzburg. Auszeichnung mit einem Michelin-Stern, im Falstaff Restaurantguide und im Gault Millau Österreich. Seit Sommer 2014 Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz in Vintl/Südtirol: Aufbau einer exklusiven Veranstaltungsreihe mit genussvollen Feinschmecker-Events. Von 2003 bis 2013 Executive Chef im Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Flughafen Salzburg. Auszeichnung mit einem Michelin-Stern, im Falstaff Restaurantguide und im Gault Millau Österreich. Seit Sommer 2014 Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz in Vintl/Südtirol: Aufbau einer exklusiven Veranstaltungsreihe mit genussvollen Feinschmecker-Events. Auftritte in den Kochshows The Taste, Kitchen Impossible und Karawane der Köche. Seit 2018 ist er Gastgeber in der VOX-Dating-Doku First Dates ¿ Ein Tisch für zwei.