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Das große Wörterbuch der Kochkunst: Mandelbaums Feine Gourmandisen

Autor Alexandre Dumas Editat de Veronika Berger, Michael Baiculescu Traducere de Berger Veronika
de Limba Germană Hardback – oct 2019

Din seria Mandelbaums Feine Gourmandisen

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Specificații

ISBN-13: 9783854768555
ISBN-10: 3854768559
Pagini: 676
Dimensiuni: 156 x 246 x 48 mm
Greutate: 1.25 kg
Ediția:Revizuită
Editura: mandelbaum verlag eG
Seria Mandelbaums Feine Gourmandisen


Notă biografică

Alexandre Dumas, der Ältere (1802¿1870), Autor der drei Musketiere wie des Grafen von Monte-Christo, verfasste rund 600 literarische Werke, darunter erfolgreiche Bühnenstücke, Abenteuer- und Historienromane, die ersten französischen Krimis und Reisereportagen. Als letztes (unvollendetes) Werk entstand sein Großes Wörterbuch der Kochkunst. 2002 wurden seine Gebeine ins Pariser Pantheon überführt ¿ ein politisches Signal gegen ­Rassismus, denn zu Lebzeiten wurde Dumas wegen seiner dunklen Hautfarbe häufig geschmäht.