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Das Südtiroler Knödelkochbuch: So genießt Südtirol

Autor Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
de Limba Germană Hardback – oct 2020

Din seria So genießt Südtirol

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Specificații

ISBN-13: 9788868395155
ISBN-10: 8868395150
Pagini: 95
Ilustrații: ca. 80 Abbildungen
Dimensiuni: 180 x 231 x 15 mm
Greutate: 0.4 kg
Editura: Athesia Tappeiner. Verlag
Seria So genießt Südtirol


Notă biografică

Heinrich Gasteiger, Küchenmeister und langjähriger Kochfachlehrer an der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran. Gilt als Lenker und Denker in allen Bereichen des Kochens. Auslandstätigkeiten in den renommierten Küchen der europäischen Spitzenhotellerie (Gstaad, Lugano, Seefeld, München¿). Kreativer Produktentwickler für Lebensmittel und innovativer Food-Designer im Lebensmittel- und Feinkostbereich tätig.