Der »Bier-Papst« (dpa), »Biergegenpapst« (BILD) und »Bierscharfrichter« (tz München) Michael Rudolf unternimmt Ausflüge in die Geschichte des Bierbrauens und erkundet die elysischen Orte des Genusses, wo die schönen Biermythen noch heimisch sind: in den belgischen Klosterbrauereien, in der Fränkischen Schweiz, in sächsischen und thüringischen Familienbrauereien. Der Pilsener Urknall ist so amüsant wie lehrreich - nicht nur für passionierte Bierfreunde.Neuauflage mit aktuellem Vorwort von Jürgen Roth.