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Die Enzyme: Wirkungen und Eigenschaften: Fachbücher für die Wirtschaft, cartea 76

Autor Ernst Waldschmidt-Leitz
de Limba Germană Paperback – 1926
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Din seria Fachbücher für die Wirtschaft

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Specificații

ISBN-13: 9783322983398
ISBN-10: 3322983390
Pagini: 256
Ilustrații: XVI, 235 S. 2 Abb.
Dimensiuni: 152 x 229 x 13 mm
Greutate: 0.35 kg
Ediția:1926
Editura: Vieweg+Teubner Verlag
Colecția Vieweg+Teubner Verlag
Seriile Fachbücher für die Wirtschaft, Kaufmännisches Rechnungswesen

Locul publicării:Wiesbaden, Germany

Public țintă

Research

Cuprins

Allgemeiner Teil.- I. Zur Entwicklung des Fermentbegriffes.- II Die Enzyme als Kolloide.- III. Die Enzyme als Elektrolyte.- IV. Enzymatische Kinetik.- V. Enzymatische Reaktionssysteme (Aktivierung und Hemmung).- VI. Enzymatische Spezifität.- VII. Richtlinien der präparativen Enzymchemie.- Spezieller Teil.- I. Esterasen.- II Proteasen.- III. Aminoacylasen.- IV. Carbohydrasen.- V. Katalasen.- VI. Peroxydasen.- VII. Oxydasen.- VIII. Gärungsenzyme.- Autorenregister.