Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25: GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Autor Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer, Erich Muskatde Limba Germană Paperback – aug 2023
Din seria GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
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Specificații
ISBN-13: 9783833890406
ISBN-10: 3833890401
Pagini: 128
Ilustrații: 5 Fotos
Dimensiuni: 186 x 216 x 10 mm
Greutate: 0.31 kg
Editura: Graefe und Unzer Verlag
Seria GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
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Notă biografică
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung.