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Die Hydrolisierenden Enzyme der Ester, Kohlenhydrate und Glukoside: II. Teil Spe?ielle Chemie der En?yme 1. Abschnitt Die Hydrolisierenden En?yme der Ester, Kohlenhydrate und Glukoside: Chemie der Enzyme, cartea 1

Autor Hans v. Euler, K. Josephson, M. Myrbäck, K. Sjöberg
de Limba Germană Paperback – 1928
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
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Din seria Chemie der Enzyme

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Specificații

ISBN-13: 9783642890048
ISBN-10: 3642890040
Pagini: 492
Ilustrații: X, 478 S.
Dimensiuni: 178 x 254 x 26 mm
Greutate: 0.84 kg
Ediția:3. Aufl. 1928
Editura: Springer Berlin, Heidelberg
Colecția Springer
Seriile Chemie der Enzyme, Teil II

Locul publicării:Berlin, Heidelberg, Germany

Public țintă

Research

Cuprins

Übersicht.- Grundzüge der Einteilung des zweiten Teiles.- Nomenklatur.- Systematik.- Die Hydrolasen.- Die hydrolysierenden Enzyme der Ester, Esterasen.- 1. Kapitel: Lipasen, Butyrasen.- 2. Kapitel: Besondere, esterspaltende Enzyme (Lecithinase, Tannase, Chlorophyllase).- 3. Kapitel: Phosphatasen und Sulfatasen.- Die hydrolysierenden Enzyme der Kohlenhydrate und Glucoside.- 4. Kapitel: ?-Glucosidasen.- 5. Kapitel: Saccharasen.- 6. Kapitel: ?-Glucosidase.- 7. Kapitel: Amygdalinspaltung.- 8. Kapitel: Glucosido-?-Glucosidasen.- 9. Kapitel: Galaktosidasen.- 10. Kapitel: Thioglucosidasen; Sinigrinase.- 11. Kapitel: Amylasen.- 12. Kapitel: Die enzymatisehe Spaltung der übrigen polymeren Kohlenhydrate.