Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten de Manfred Schätzke

Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, cartea 3054

Autor Manfred Schätzke
de Limba Germană Paperback – 1981

Din seria Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen

  • Zur Inzidenz von Landeshaushalten: Die Position Nordrhein-Westfalens in staatlichen Finanzströmen
    Preț: 41539 lei
  • 5% Das aufrechte Stehen: Untersuchungen über die Lastverteilung und muskuläre Aktivität bei Hüftgelenkgesunden und Coxarthrosekranken unter Berücksichtigung der Baueigentümlichkeiten der Lenden-Becken-Hüft(LBH)Region
    Preț: 39046 lei
  • Einfluß der Belastungsgeschwindigkeit bei der Härteprüfung
    Preț: 47293 lei
  • Untersuchung des Traktionsverhaltens von schienengebundenen Nahverkehrsfahrzeugen mit Drehstrom-Asynchron-Fahrmotor-Antrieb
    Preț: 41237 lei
  • 15% Darstellung von Mischkristall-Karbiden im Plasmabrenner
    Preț: 48456 lei
  • 15% Die Verarbeitung von aufgeschlossenen und gebleichten Flachsfasern (Leinen) in Mischung mit Chemiefasern
    Preț: 45654 lei
  • Informationssysteme im Bauwesen: Eine Bestandsaufnahme
    Preț: 40873 lei
  • Die an Wollfaser-Bündeln durchgeführte Zugprüfung und die Verwendbarkeit der Ergebnisse für die Qualitätskontrolle
    Preț: 47309 lei
  • Untersuchungen über die Möglichkeit computisierbarer ultraakustischer Analysenverfahren
    Preț: 40777 lei
  • Standort als Wettbewerbsfaktor für einige Zweige der westdeutschen Textilindustrie
    Preț: 48686 lei
  • Aufstellung normierter Programme für ein Analogiemodell nach Beuken
    Preț: 47309 lei
  • Entwicklung einer Meßtechnik zum integralen Messen der Energiedichte in stehenden Ultraschall-Wellenfeldern
    Preț: 47120 lei
  • Programmsystem MAVAMM zur maschinellen Vorbereitung und Auswertung von Multimoment-Aufnahmen: Programmbeschreibung und Benutzer-Anleitung
    Preț: 47406 lei
  • Trockensorption von Chlorwasserstoff, Fluorwasserstoff und Schwefeldioxid aus Rauchgasen in einer halbtechnischen Versuchsanlage
    Preț: 41042 lei
  • “Vergleichsuntersuchungen an gas-, bad- und ionitrierten Maschinenteilen”
    Preț: 48092 lei
  • Fallstudien zum mathematischen Fähigkeitsfaktor Räumliches Vorstellungsvermögen bei sechs- bis achtjährigen Schülern
    Preț: 41652 lei
  • Grundlagenuntersuchungen zur Herstellung eines Eisen-Glas-Verbundwerkstoffes aus gangarthaltigem Eisenschwamm
    Preț: 47385 lei
  • 5% Der Einfluß kompensierter Gravitation und Hypodynamik auf renale und endokrine Funktionen bei Menschen unterschiedlicher körperlicher Leistungsfähigkeit
    Preț: 39297 lei
  • Über die Dauerschwingfestigkeit der Stähle bei erhöhten Temperaturen: Spannung-Bruchzeit-Linien warmfester Stähle unter wechselnder Belastung im Temperaturbereich von 500 bis 700°C
    Preț: 47503 lei
  • Die Auswertung technisch-wissenschaftlicher Informationen bei Unternehmensentscheidungen in mittelständischen Betrieben der Verbrauchsgüterindustrie
    Preț: 41539 lei
  • Zum Transport eines reversibel polymerisierenden oder isomerisierenden Biopolymeren
    Preț: 47368 lei
  • 15% Verschleißuntersuchungen beim Wälzstoßen von Geradverzahnungen
    Preț: 45752 lei
  • Bedeutung der physikalischen und chemischen Eigenschaften von SM-Schlacke für eine Verwendung im Straßenbau
    Preț: 47444 lei
  • Widerstand keramischer Oberflächen gegen Verschleiß
    Preț: 47309 lei
  • Untersuchung des Einflusses von Störkräften auf den Schaltvorgang bei Wegeventilen der Hydraulik
    Preț: 47844 lei
  • Grundlagen für das Verformungsverhalten hochbelastbarer unbewehrter Elastomerlager
    Preț: 47482 lei
  • Experimentelle Untersuchungen axialer Überschallgitter und ihrer Wechselwirkungen
    Preț: 47580 lei
  • Magnetisches Verhalten von γ-Fe-Ni-Cr-Legierungen: Das komplexe magnetische Verhalten von reinen γ-Fe-Ni-Cr-Legierungen zwischen 3 und 1000 K in Magnetfeldern bis 56 kG
    Preț: 47254 lei
  • Die genossenschaftliche Landbewirtschaftung im Staate Bombay unter besonderer Berücksichtigung der Landbewirtschaftungs-Genossenschaften in vier Distrikten des Deccan
    Preț: 41425 lei
  • Untersuchung moderner Schneidstoffe Beanspruchungsgerechte Anwendung sowie Verschleißursachen
    Preț: 47271 lei
  • 5% Nervöse Belastung bei industrieller Arbeit unter Zeitdruck
    Preț: 38538 lei
  • Laserbeugung an elektronenmikroskopischen Aufnahmen
    Preț: 47175 lei
  • Konstruktion und Einsatz von Digitalfiltern zur Analyse und Prognose ökonomischer Zeitreihen
    Preț: 41025 lei
  • Untersuchung der Bindung hochtonerdehaltiger Materialien durch das Spannungs-Deformationsverhalten im Torsionsversuch
    Preț: 47406 lei
  • Untersuchung der Ausbreitung von Verbrennungsprodukten in der Nachbarschaft von Kaminen häuslicher und gewerblicher Gasfeuerungen im Hinblick auf die Luftreinhaltung
    Preț: 41199 lei
  • Berechnung von ebenen geraden Schaufelgittern in inkompressibler reibungsfreier Potentialströmung mit Berücksichtigung der Schaufelbelastungskriterien
    Preț: 47921 lei
  • Beitrag zur Entwicklung einer automatischen Auswuchteinrichtung für Großschleifmaschinen
    Preț: 40490 lei
  • 5% Fakten und Folgerungen aus Forschungsergebnissen von Erythrozyten-Rezeptoren, heterophilen Agglutininen und Tumorzellmembranen
    Preț: 44873 lei
  • Untersuchungen zur diskontinuierlichen Ausscheidung in metallischen Systemen
    Preț: 42765 lei
  • Untersuchung des Kurzhubhonens mit erhöhten Umfangsgeschwindigkeiten
    Preț: 47158 lei
  • Prüfwerkstücke als Kriterium zur Beurteilung der Arbeitsgenauigkeit von NC-Werkzeugmaschinen
    Preț: 41199 lei
  • 15% Ermittlung der Laufeigenschaften von Schienenfahrzeugen bei regelloser Erregung
    Preț: 46141 lei
  • Aspekte der Interdependenz zwischen Tarif- und Effektivlohnentwicklung
    Preț: 42188 lei
  • Kohlungsgleichgewichte in festen Mehrstoffsystemen mit Eisen, Nickel und Chrom sowie ihre thermodynamische Auswertung
    Preț: 47254 lei
  • Untersuchungen über die Genauigkeit von Wegmeßsystemen und Verfahren zur Messung der Geradlinigkeit von Schlittenbewegungen
    Preț: 47482 lei
  • Ein Beitrag zur Erfassung und Weiterverarbeitung von Oberschwingungsdaten in elektrischen Energiesystemen mittels Prozeßrechner
    Preț: 47175 lei
  • 15% Entwicklung einer Methode zur Walzkraftbestimmung für das Kalt-Walzen mit und ohne Längszug
    Preț: 45898 lei
  • Teilbarkeitssätze in Banach-Algebren mit Anwendungen auf lineare Approximationsprozesse
    Preț: 47120 lei
  • 15% Anlage zum Austenitformhärten von unlegiertem Stahldraht: Planung, Entwurf und Bau einer kontinuierlich arbeitenden Anlage zum Austenitformhärten von Draht und Schmalband aus unlegiertern und niedrig legiertem Stahl. Änderung der mechanischen Eigenschaften durch thermo-mechanische Behandlung am Beispiel eines unlegierten Stahles mit 0, 62 % C.
    Preț: 48636 lei
  • Röntgenkleinwinkeluntersuchungen von chemisch modifizierten und gedehnten Faserkeratinen
    Preț: 47120 lei

Preț: 40642 lei

Nou

Puncte Express: 610
Preț estimativ în valută:
7784€ • 8019$ • 6520£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 24 februarie-10 martie

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9783531030548
ISBN-10: 353103054X
Pagini: 76
Ilustrații: 67 S. 56 Abb.
Greutate: 0.14 kg
Ediția:1981
Editura: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Colecția VS Verlag für Sozialwissenschaften
Seriile Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, Fachgruppe Physik, Chemie, Biologie

Locul publicării:Wiesbaden, Germany

Public țintă

Research

Cuprins

1 Einleitung.- 2 Aufgabenstellung.- 3 Versuchsdurchführung.- 3.1 Material.- 3.2 Versuchsaufbau und Methoden.- 4 Ergebnisse.- 4.1 Untersuchungen zur Simulation von einzelnen Garvorgängen.- 4.2 Einfluß der Kombination von Herdmulde und Backofen auf den Verlauf einer simulierten Menüzubereitung mit Edelstahl-Töpfen.- 4.3 Einfluß der Kombination von Herdmulde und Backofen auf reale Garvorgänge.- 5 Besprechung der Ergebnisse.- 6 Zusammenfassung.- 7 Literaturverzeichnis.