ErfolginderpraktischenPrüfungKoch/KöchinDerPrüfungshelferfürangehendeKöchebietetvielfältigeInformationenzuWarenkorb,Menüvorschlägen,BestellungvonMaterialienausderWahlbestandteilliste,ArbeitsablaufplansowiezumgastorientiertenGespräch.VieleBeispielezeigen,wiediegestellteAufgabeoptimalgelöstwerdenkannundwobeidaraufzuachtenist.ErgänzendeThemendesBuchessind:Berichtsheftführung,dieZwischenprüfung,dasPhänomenPrüfungsangstunddiepersönlicheVorbereitungaufdieAbschlussprüfung.-PerfektvorbereitetindiepraktischePrüfung-durchTippsvomqualifiziertenFachmann.-Warenkorb,Menüvorschlag,ArbeitsablaufplanundgastorientiertesGespräch-allewichtigenInhalteineinemBuch.-EinMussfürjedenAuszubildenden,AusbilderundBetrieb.Autorenvita