Le traitement au fluor est la pierre angulaire des stratégies de prévention des caries depuis l'introduction des programmes de fluoration de l'eau il y a plus de cinq décennies2. Le fluorure contrôle l'initiation et la progression des lésions carieuses. Des recherches intensives en laboratoire et en épidémiologie sur le mécanisme d'action du fluorure dans la prévention des caries indiquent que l'effet prédominant du fluorure est topique, ce qui se produit principalement par la promotion de la reminéralisation des lésions carieuses précoces et par la réduction de la déminéralisation saine de l'émail dentaire3.