Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Editat de Noor Azira Abdul Mutalib, Siti Nurhayati Khairatun, Ainul Zakiah Abu Bakaren Limba Engleză Paperback – 2 noi 2021
Toate formatele și edițiile | Preț | Express |
---|---|---|
Paperback (1) | 1003.93 lei 6-8 săpt. | |
Business Science Reference – 2 noi 2021 | 1003.93 lei 6-8 săpt. | |
Hardback (1) | 1301.00 lei 6-8 săpt. | |
Business Science Reference – 2 noi 2021 | 1301.00 lei 6-8 săpt. |
Preț: 1003.93 lei
Preț vechi: 1303.81 lei
-23% Nou
Puncte Express: 1506
Preț estimativ în valută:
192.15€ • 199.73$ • 159.17£
192.15€ • 199.73$ • 159.17£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 04-18 februarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781668443385
ISBN-10: 1668443384
Pagini: 360
Dimensiuni: 178 x 254 x 19 mm
Greutate: 0.68 kg
Editura: Business Science Reference
ISBN-10: 1668443384
Pagini: 360
Dimensiuni: 178 x 254 x 19 mm
Greutate: 0.68 kg
Editura: Business Science Reference
Descriere
Presents advanced research on food safety practices investigated within food service establishments as an effort to help the industry pinpoint risks and non-compliance relating to food safety practices, and improve the practices in preventing food-borne illnesses from occurring.