Functional Additives for Bakery Foods
Autor Clyde E. Staufferen Limba Engleză Hardback – 31 dec 1995
Preț: 1115.17 lei
Preț vechi: 1359.97 lei
-18% Nou
Puncte Express: 1673
Preț estimativ în valută:
213.42€ • 221.69$ • 177.28£
213.42€ • 221.69$ • 177.28£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 04-18 februarie 25
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780442003531
ISBN-10: 0442003536
Pagini: 280
Ilustrații: VIII, 280 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 26 mm
Greutate: 1.29 kg
Ediția:1991
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0442003536
Pagini: 280
Ilustrații: VIII, 280 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 26 mm
Greutate: 1.29 kg
Ediția:1991
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States