Naturbelassene und saisongerechte K che aus Portugal. Die atlantische K che ist nicht nur im Urlaub eine leckere Alternative zur heimischen K che, sondern eignet sich auch bestens zu einer generellen Ern hrungsumstellung, bei der sich kulinarischer Genuss und gesundheitsbewusstes Verhalten sehr gut erg nzen. So k nnte man durchaus von einer Atlantikdi t sprechen. In diesem Buch finden Sie eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Br uche und 112 ausgesuchte Rezepte dazu Dutzende von Geheimtipps die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.