Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft de Otto Hofbauer

Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft

Autor Otto Hofbauer

de Limba Germană Paperback – 10 iun 2013

Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.

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Specificații

ISBN-13: 9783944350547
ISBN-10: 3944350545
Pagini: 376
Dimensiuni: 148 x 210 x 26 mm
Greutate: 0.54 kg
Editura: Kochbuch-Verlag