Introduction to Professional Foodservice de WL Rande

Introduction to Professional Foodservice

Autor WL Rande

en Limba Engleză Hardback – 20 dec 1995

One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodservice management its focus on customer orientation.

Citește tot Restrânge

Preț: 865^.91 lei

Preț vechi: 1186^.19 lei
-27% Nou

Puncte Express: 1299

:
165^.77€ • 170^.57$ • 139^.73£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 01-15 martie

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780471577461
ISBN-10: 0471577464
Pagini: 296
Dimensiuni: 185 x 262 x 24 mm
Greutate: 0.71 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States

Notă biografică

Wallace L. Rande is the author of Introduction to Professional Foodservice, published by Wiley.