Cărți de James N. BeMiller

Carbohydrate Chemistry for Food Scientists

Autor James N. BeMiller

2 oct 2018

Preț: 975^.09 lei 1565^.63 lei

36-50 zile

-38%

Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives

Editat de James N. BeMiller et al.

15 feb 1993

Preț: 2113^.34 lei 2894^.98 lei

43-57 zile

-27%

Handbook of Starch Science and Technology

Editat de Ming Miao et al.

3 apr 2025

Preț: 973^.30 lei 1374^.93 lei

Nepublicat încă

-29% Nou