Cărți de James N. BeMiller

Carbohydrate Chemistry for Food Scientists

Autor James N. BeMiller

2 oct 2018

Preț: 969^.47 lei 1565^.56 lei

5-7 săpt.

-38%

Industrial Gums: Polysaccharides and Their Derivatives

Editat de James N. BeMiller et al.

15 feb 1993

Preț: 2052^.51 lei 2811^.66 lei

6-8 săpt.

-27%

Handbook of Starch Science and Technology

Editat de Ming Miao et al.

3 apr 2025

Preț: 967^.69 lei 1125^.22 lei

Nepublicat încă

-14% Nou