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Käse für Dummies: Fur Dummies

Autor M Bornholdt
de Limba Germană Paperback – 3 oct 2023
Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen - in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt jede Käsesorte mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie diesen Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt.
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Din seria Fur Dummies

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Specificații

ISBN-13: 9783527721269
ISBN-10: 3527721266
Pagini: 304
Dimensiuni: 181 x 239 x 17 mm
Greutate: 0.55 kg
Editura: Wiley Vch
Seria Fur Dummies

Locul publicării:Weinheim, Germany

Notă biografică

Markus Bornhold ist Käse-Sommelier und 2. Vorsitzender im Verband der Käsesommeliers e.V. Außerdem ist er Fachtrainer für Käse bei Edeka