Dans La Faim Des Regimes j'ai repris le travail de ma vie... de mon etude de l'alimentation et de ses consequences... sur le metabolisme... Aucun medecin... aucune nutritionniste... aucune etude n'a dure aussi longtemps que mon travail sur l'alimentation et la nourriture Un petit regime et puis s'en va... Tous les regimes marchent... le temps d'un regime... Tous les livres de regimes a succes sont ecrit par des gens en pleine forme... qui n'ont souvent jamais teste leur propres ecrits... mais qui n'ont pas hesite a s'enrichir sur leur dos en se faisant la peau de leur lecteurs... et celui qui les ont testes se basent sur le resultat de leur experience -comprenez d'1 seule personne - Ils nous decrivent un monde merveilleux ou nous avons tous la solution en nous... et tout va pour le mieux... Alors pourquoi autant de gens souffrent-ils ?"