Les herboristes ont connu un parcours tumultueux, luttant contre la marginalisation et pour la reconnaissance officielle. Cet ouvrage retrace l'histoire du groupe professionnel des herboristes, du vingtieme siecle a nos jours, questionnant leur statut a travers le temps. Alors que la demande de soins par les plantes medicinales augmente, l'herboristerie est un metier non reconnu par les pouvoirs publics et donc en disparition. La non reconnaissance des herboristes en tant que professionnels de la sante est-elle due a l'hegemonie de la logique economique, qui mettrait en avant la science etablie comme seule verite ? Ou les raisons corporatistes sont-elles les plus fortes ? Pour exister en tant que profession, l'herboristerie a-t-elle besoin d'etre appuyee par une legitimite institutionnelle ? Cet ouvrage s'adresse a toute personne interessee par les thematiques de l'herboristerie, des corporations et des rapports entre la medecine conventionnelle et les medecines non conventionnelles."