Dans cet ouvrage, l'auteur pr sente une vue essentielle et condens e de la probl matique de protection juridique du consommateur dans l'Etat des Pays du Sud et, plus pr cis ment, en Ha ti o l'emphase a t mise sur le d veloppement d'un secteur agroalimentaire informel. L'informalit d'un tel secteur en Ha ti, semblable celle d'autres pays du Sud, s'aggrave beaucoup plus du fait qu'Ha ti porte en lui presque toutes les caract ristiques du sous-d veloppement, tel qu'il est d fini classiquement. En effet, l'analyse de la situation montre le comment de la d cadence de l'agriculture nationale et l'influence de l'ins curit alimentaire jouent sur le statut d'application stricte des dispositions actuelles du droit ha tien prot geant le consommateur.