Dieses Buch hilft Betroffenen vor allem im Alltag. Auf den ersten Seiten bekommt man Informationen uber Histaminintoleranz (HIT). Was ist Histamin? Was ist HIT? Was sind die haufigsten Symptome? Was kann man essen? Was sollte man meiden? Auf den darauffolgenden Seiten sind Rezeptbausteine zu finden. Die Rezepte aus den Kategorien Salate, Beilagen, Gemuse, Auflaufe und Pfannen, Fleisch und Fisch konnen individuell zusammengestellt werden, sodass eine Vielzahl an Gerichten moglich ist. Der Grossteil der Rezepte ist nicht nur histaminarm, sondern auch laktosefrei, glutenfrei und kalorienarm. Zusatzlich bietet dieses Buch die Moglichkeit zum Austausch. Auf dem dazugehorigen Blog konnen Fragen gestellt, Rezepte ausgetauscht, Meinungen geteilt werden und vieles mehr Das ist nicht nur ein Buch Es ist auch ein Netzwerk Werde ein Teil davon "