" La nouvelle loi sur le regime des boissons (loi du 29 decembre 1900) contient un article 13 disposant que le gouvernement interdira par decret la fabrication, la circulation et la vente de toute essence reconnue dangereuse et declaree telle par l'Academie de medecine. Pour repondre a cette disposition legale, au mois de novembre 1902, le ministre de l'Interieur invitait l'Academie a determiner, parmi les essences utilisees, celles qui, par leur caractere particulierement toxique ou par l'abus qui pourrait en etre fait, devraient etre l'objet soit d'une proscription absolue, soit d'une reglementation speciale. Ce sont les termes memes de la lettre ministerielle. C'est ainsi que le corps savant medical, - devant qui la question de l'alcoolisme est toujours pendante, - s'est trouve saisi, officiellement cette fois, d'une question connexe, celle de l'absinthisme - ou, autrement dit, de l'abus des aperitifs et des liqueurs a essences. Deja, dans des discussions anterieures l'Academie avait eu l'occasion de condamner l'abus des spiritueux qui est un des fleaux de notre temps. Elle en avait signale les consequences au point de vue des plus grands interets qui s'imposent a la vigilance du medecin: ceux de la sante publique et de la vigueur de la race. Elle etait appelee maintenant a donner une sanction a ses avis maintes fois repetes. La discussion qui s'est engagee a ce propos nous fournit une occasion naturelle de presenter a nos lecteurs, dans une sorte de resume recapitulatif, l'etat de la question..."