Dans les pays mediterraneens, la cerealiculture est une activite tres consommatrice de pesticides. Il est donc necessaire d'etudier le devenir de ces produits afin de reduire les quantites perdues tout en maintenant une efficacite acceptable. Plusieurs etudes ont montre qu'apres leur ejection, les gouttelettes sont soumises aux phenomenes de derive et de perte au sol. La partie principale de ce travail est basee sur le developpement d'un modele a complexite reduite, capable de calculer les depots au sol et la volatilisation en grandes cultures. Le modele a ete parametre a partir de mesures realisees sous des conditions controlees en soufflerie et a beneficie d'une validation experimentale. Une deuxieme partie etudie les pertes directes au sol et la retention sur les plantes en conditions controlees a l'aide d'une demarche experimentale. Une relation a ete mise en evidence entre la granulometrie des gouttelettes, la hauteur des buses, les variables microclimatiques et les depots mesures dans les compartiments air, sol et plante. Les mesures effectuees au champ ont permis de valider les calculs du modele ainsi que les resultats obtenus au laboratoire."