Les techniques culturales en cerealiculture au Nord-Ouest de la Tunisie sont confrontees a des contraintes de climat et de nature du sol et rencontrent des problemes technique, energetique et agro-pedologique. Cette specificite a des effets sur la preparation du sol et le semis et sur la structure du sol et influence le rendement de la culture et le prix des cereales. L'introduction de nouvelles techniques de travail du sol permet l'amelioration de la production, l'economie d'energie et la conservation de la structure du sol. Le travail combine reduit la consommation d'energie de 18 a 48% par rapport aux itineraires du chisel et de 34 a 50% par rapport aux itineraires de la charrue. Le temps de labour de la charrue depasse le chisel de 39 a 51% et le travail combine de 79 a 87%. La traction du chisel necessite moins d'effort que la charrue de 28 a 65%. La regression de l'effort de traction est en relation avec la vitesse, la profondeur du labour et l'etat physique du sol. Les variables physiques du sol et agronomiques montrent que le combine de la charrue ou du chisel entraine des profils homogenes, ameliore les conditions du sol et engendre un rendement cultural meilleur."