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Linsen

Autor Ghillie Basan
de Limba Germană Hardback – 23 iun 2022
Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten. Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren - von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.
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Specificații

ISBN-13: 9783863138370
ISBN-10: 3863138376
Pagini: 128
Dimensiuni: 220 x 287 x 16 mm
Greutate: 0.87 kg
Editura: tosa GmbH

Cuprins

- Einführung - Gesundheitliche Vorteile von Linsen - Linsensorten - Linsen kochen - Linsensuppen - Dals - Vegetarische Linsengerichte - Linsengerichte mit Fleisch und Fisch - Register