Actualmente, la poblacion humana se encuentra expuesta al contacto y a la ingestion de plaguicidas, localizados en los alimentos y directamente en el ambiente. Las consecuencias para la humanidad a largo plazo, pueden ser alarmantes. Como consecuencias por el uso, se mencionan problemas como la disminucion de la fertilidad, aumento de tipos de cancer, malformaciones congenitas, diversos tipos de alergias, mutaciones genotipicas, problemas graves en el sistema nervioso central, desordenes del sistema inmunologico humano, entre otros. Es asi que la presente obra tiene el proposito de mostrar el panorama general actual de los contaminantes plaguicidas, asi como las diversas metodologias que existen para evaluar el impacto de estos."