Oil and Oilseed Processing – Opportunities and Challenges: IFST Advances in Food Science
Autor T Lafargaen Limba Engleză Hardback – 12 mai 2021
Preț: 1193.54 lei
Preț vechi: 1311.58 lei
-9% Nou
Puncte Express: 1790
Preț estimativ în valută:
228.41€ • 237.02$ • 190.91£
228.41€ • 237.02$ • 190.91£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 15-29 martie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9781119575276
ISBN-10: 1119575273
Pagini: 304
Dimensiuni: 175 x 251 x 21 mm
Greutate: 0.74 kg
Editura: Wiley
Seria IFST Advances in Food Science
Locul publicării:Chichester, United Kingdom
ISBN-10: 1119575273
Pagini: 304
Dimensiuni: 175 x 251 x 21 mm
Greutate: 0.74 kg
Editura: Wiley
Seria IFST Advances in Food Science
Locul publicării:Chichester, United Kingdom
Notă biografică
About the Editors Tomás Lafarga is a researcher in the Department of Chemical Engineering at the University of Almería, Almería, Spain. Gloria Bobo and Ingrid Aguiló-Aguayo are researchers at the Institute of Agrifood Research and Technology, Lleida, Spain.