El sindrome metabolico incluye diabetes, obesidad, arteriosclerosis, hipertension y dislipemia. Es la principal enfermedad metabolica en los paises ricos. El GLP-1, una hormona que ayuda a regular la secrecion de insulina, es secretada por el intestino en respuesta a la ingestion de comida. Los alimentos, y la manera de ingerirlos, pueden ser un factor clave a la hora de prevenir el sindrome metabolico."