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Plachutta Kochschule 2

Autor Ewald Plachutta Fotografii de Constantin Fischer
de Limba Germană Hardback – 26 aug 2009

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Specificații

ISBN-13: 9783850332262
ISBN-10: 3850332268
Pagini: 446
Ilustrații: 725 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 200 x 247 x 43 mm
Greutate: 1.76 kg
Editura: Brandstätter Verlag

Notă biografică

EwaldPlachutta,geb.inWien,zähltzudenrenommiertestenKöchenÖsterreichs.DerDrei-Hauben-KochundBegründerderberühmten"Rindfleischdynastie"Plachuttawar1991KochdesJahres,istTrägerderTrophéegourmetunderhielt1993einenMichelin-Sternverliehen.PlachuttaistdererfolgreichsteKochbuchautorÖsterreichs,seineGuteKücheistebensoeinBestsellerwieseinjüngstesKochbuchMeineWienerKüche.