Cantitate/Preț
Produs

Preventing Foreign Material Contamination of Foods

Autor D Peariso
en Limba Engleză Hardback – 3 apr 2006
Extraneous foreign material in food products is undeniably a physical hazard that must be mitigated by processors and food service establishments. Beyond this underlying threat to food safety, physical contaminants can impact the element most essential to an organization's success - consumer confidence and trust in the producer and its brand.
Citește tot Restrânge

Preț: 164033 lei

Preț vechi: 180257 lei
-9% Nou

Puncte Express: 2460

Preț estimativ în valută:
31415 32367$ 26316£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 24 februarie-10 martie

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780813816395
ISBN-10: 0813816394
Pagini: 326
Dimensiuni: 160 x 235 x 23 mm
Greutate: 0.67 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States

Notă biografică