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Regensburger Kochbuch

Autor Marie Schandri
de Limba Germană Paperback – 15 aug 2012
Die Gastronomin und erfahrene Köchin Marie Schandri präsentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von 1.000 Rezepten aus der Regensburger Küche, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Soßen, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Aufläufen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk u. v. m. enthält. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der zweiten Auflage aus dem Jahr 1868.
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Specificații

ISBN-13: 9783955071882
ISBN-10: 395507188X
Pagini: 476
Dimensiuni: 148 x 210 x 33 mm
Greutate: 0.69 kg
Editura: DOGMA Verlag