Uncorked – The Science of Champagne – Revised Edition

en Limba Engleză Hardback – iul 2013

"No one knows bubbliness better than Gérard Liger-Belair, and this new edition of his delightful Uncorked brings fresh insights--and beautiful photographs--to illuminate its sparkling subject."--Harold McGee, author of On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen

Citește tot Restrânge

Preț: 157^.46 lei

Nou

Puncte Express: 236

:
30^.13€ • 31^.69$ • 25^.10£

Carte disponibilă

Livrare economică 13-27 decembrie
Livrare express 28 noiembrie-04 decembrie pentru 33^.54 lei

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780691158723
ISBN-10: 069115872X
Pagini: 216
Ilustrații: 45 illustrations
Dimensiuni: 200 x 195 x 18 mm
Greutate: 0.57 kg
Ediția:Revised with a
Editura: Princeton University Press