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Untersuchungen über den Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft de Martin Reiter

Untersuchungen über den Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Trubstabilität von Karottensaft: Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Autor Martin Reiter
de Limba Germană Paperback – 31 iul 2005

Din seria Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

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Specificații

ISBN-13: 9783832242589
ISBN-10: 3832242589
Ilustrații: 43 schwarz-weiße und 5 farbige Abbildungen
Dimensiuni: 149 x 210 x 12 mm
Greutate: 0.23 kg
Editura: Shaker Verlag
Seria Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft